Vegan restoran sayısı 5 katına çıktı
Türkiye'deki vegan restoran sayısı son 3 yılda 5 katına çıktı.
Türkiye'de vegan ve bitkisel beslenme trendi hız kesmeden devam ediyor. Son 3 yılda vegan restoran sayısı 5 katına çıkarak 2.000'i aştı. İstanbul, Ankara ve İzmir bu trendin merkezleri.
Sadece vegan restoranlar değil, geleneksel restoranlar da menülerine vegan seçenekler ekliyor. Türk mutfağının zaten zengin olan sebze yemekleri geleneği, vegan mutfağa kolayca uyarlanabiliyor.
Gıda sektörü analistleri, bitkisel beslenme pazarının Türkiye'de yıllık yüzde 30 büyüdüğünü belirtiyor.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz moderatör onayından sonra yayınlanacaktır.
Yemek Haberleri
TümüSokak lezzetleri festivali başladı
İstanbul'da uluslararası sokak lezzetleri festivali başladı. 50 ülkeden lezzetler İstanbul'da.
Türk mutfağı UNESCO listesine girdi
Türk mutfağı, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne alındı.
İstanbul'un en iyi 10 brunch mekanı
Gastronomi yazarları İstanbul'un en iyi brunch mekanlarını seçti. İşte liste!